我们都知道，茶叶是一种食品，有着严格的保质期！且除了少数几种茶越陈越好，一般茶叶的保质期都不长。
而商品化标准化的茶，包装上一般都标明名了生产日期和包装日期。这样的话，保质期又该从哪天算起呢？
其实，茶叶的保质期是个很模糊的概念。虽然一般来说，绿茶和黄茶的保质期为1到1.5年;红茶和乌龙茶上的包装印刷的保质期为1.5~3年。
但这是指茶叶出厂以后，在包装里保质期，只是一个参考数值，并不是说过了这个日期就不能喝。
茶叶的变质与否，与其说是由时间决定，不如说由保存方法来确定！
储存得当，茶叶的保质期也延长不少。比如茶厂有优良的环境，专业的设备，茶的保质日期可以相应延长，放一年依然可以鲜爽如初。所以保质期是从包装日期算起。
（变质的茶）
而如果存放的环境不好，有异味、高温等，茶叶能很快变质，一两个月都放不了。很多茶友反映，茶叶刚买回去很好喝，放一两个月就茶汤浑浊，可能就是茶叶保存不好。
过期≠变质，过期的茶叶有的还能喝，变质的茶叶肯定不能喝。
因此，很多人去茶农家买茶，根本不在乎包装有没有生产日期，完全看品质谈价格。
当然，对于我们普通茶友来说，还是选购有明确生产日期和保质期的茶叶为佳哦！且保存得再好，绿茶还是越新越好喝（除了刚炒出来的一两个星期）。
正所谓“茶不问团挎，要之贵新”、“喝酒要陈，饮茶要新”。
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